SSC Organic Chemistry 3rd Edition

রসায়ন বিজ্ঞানের যে শাখায় হাইড্রোকার্বন ও তার জাতকসমূহের উৎস, প্রস্তুত প্রণালী, সংযুক্তি, ভৌত ও রাসায়নিক ধর্মের পর্যালোচনা এবং তাদের ব্যবহার সম্বন্ধে আলোচনা করা হয় তাকে জৈব রসায়ন বলে।

আমাদের দৈনন্দিন জীবনের প্রায় প্রতিটি ক্ষেত্রেই রয়েছে এর অসামান্য অবদান। সাবান, রং, প্লাস্টিক, খাদ্যসামগ্রী, ইত্যাদি নিত্যপ্রয়োজনীয় দ্রব্যাদি উৎপাদনের পাশাপাশি বিস্ফোরক, ঔষধ ও জ্বালানিরূপেও জৈব যৌগসমূহের ব্যবহার উল্লেখযোগ্য।

আমাদের দেশের মাধ্যমিকের শিক্ষার্থীদের কাছে জৈব রসায়ন এক আতঙ্কের নাম। কিন্তু জৈব রসায়ন মোটেও ভয় পাওয়ার মতো কোনো বিষয় নয়; বরং শিক্ষার্থীদের মাঝে জৈব যৌগসমূহ নিয়ে ভালো লাগা তৈরি করা গেলে, তারা নিজেরাই বিক্রিয়াগুলো নিয়ে চিন্তা করতে পারবে এবং বিক্রিয়াগুলো নিয়ে খেলতে শিখবে।